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Posted on Author Nara Posted in Sistema


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    Grazie alle condizioni climatiche, questa pianta prospera nel Bacino del Mediterraneo. La nocciola è comunemente annoverata fra la frutta secca , è di colore verdastro inizialmente e poi marroncino, con il proseguire del grado di maturazione.

    Il pericarpo è in parte ricoperto da un involucro fogliaceo a margine irregolare. Il seme , posto all'interno, è commestibile ed è di consistenza croccante. Viene consumato sia allo stato fresco sia allo stato secco. Questa composizione fa della nocciola un alimento calorico.

    La nocciola è utilizzata principalmente nelle lavorazioni industriali, in quanto è il frutto che meglio si sposa con il cioccolato, sia al latte che fondente, in pasticceria, per la produzione di torroni, dolci e creme.

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    Nei paesi di lingua tedesca la nocciola è utilizzata sotto forma di farina per la preparazione di un dolce tipico simile ad una crostata, la Torta Linzer. I Piccillatti, tipici biscotti ripieni di nocciole di Fondachelli-Fantina , Sicilia Molto ricercato anche il suo olio , che viene utilizzato dall'industria cosmetica o per uso alimentare, ma è molto costoso per le piccole quantità prodotte.

    La nocciola è inoltre ingrediente base per la produzione del frangelico , infuso liquoroso. Ugualmente accadeva in Francia, dove la pianta veniva donata agli sposi come simbolo di fecondità. Il frutto chiamato nocciola è avvolto da brattee da cui si libera a maturazione e cade.

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    Questa varietà ha un grande marrone chiaro con strisce di frutta marrone scuro, ijmagini si distinguono per un meraviglioso sapore da dessert. URL consultato il 5 giugno Ecco alcune informazioni dettagliate sulle specie di alberi di nocciole.

    URL consultato il 19 febbraio Pomodoro, viaggio dentro la serra iper-tecnologica Zenzero, il mercato ora vuole un prodotto italiano Catasto frutticolo nazionale.

    La nocciola della varietà Victoria è allevata in Ucraina. Si tratta di una componente importante delle siepi che erano i tradizionali confini dei campi in pianura Inghilterra. Per la maggioranza degli impieghi viene sottoposta prima a tostatura.

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